Некоторые современные профессии несут урон человеческому здоровью. К ним относятся не только опасные специальности, на которых при неправильных действиях или из-за каких-либо внешних факторов может возникнуть угроза жизни.

Также в этот список входят и вредные профессии: те из них, на которых вред здоровью наносится в любом случае практически на всем протяжении рабочего дня, например, из-за воздействия магнитных полей или радиации.

Для компенсации этого принимаются определенные меры: дополнительные отпуска, меньшая еженедельная нагрузка, а также выдача молока за вредные условия труда.

Молоко считается средством, которое нейтрализует токсины в организме человека. Также калорийность довольно высока (около 60 ккал в 100 граммах). Это делает молоко лучшим решением для лечебного питания рабочих с 1918 года.

Выдача за вредность труда

Кому положено получать лечебно-профилактическое питание

Законодательно закреплено, какие группы профессий и предприятий поставлены на лечебно-профилактический режим питания. К ним относятся группы сотрудников:

• те лица, которые занимаются монтажными и строительными работами, осуществляющие пуск, наладку или ремонт оборудования на вредных производствах на постоянной основе или вахтовым методом;
• специалисты, выполняющие подготовительные работы на таких производствах;
• те, кто из-за вредности работы получили группу по инвалидности, получают питание в течение одного года после получения статуса инвалида;
• лица, заработавшие профессиональное заболевание и по этой причине переведенные на другое место работы;
• женщины после ухода в декрет продолжают получать бесплатное питание;
• также поступают и при переводе беременной женщины с вредных мест труда.

Как на практике происходит определение вредности условий труда

Доплата за вредные условия труда

Определяют класс вредности путем аттестации рабочих мест. При этом учитывается степень вреда здоровью человека, а также наличие различных воздействий (магнитные поля, радиация и прочее).

Нормы бесплатной выдачи

Вредные условия труда, опасные и тяжелые: что это

В день, когда сотрудник выходит на работу, относящейся к вредной (независимо от класса вредности), ему в течение смены или после выдается пол-литра молока. За норму взято молоко с жирностью равной 2,5 %.

Важно! Если производится замена продуктами из списка ниже или денежными единицами, то расчет пропорций берется, исходя из этой жирности.

Общепринятый порядок выдачи

Дополнительный отпуск за вредные условия труда

Выдача молока за вредные условия труда в 2019 году производится согласно следующим правилам:

• выдавать молоко следует только в дни, когда работник находится на производстве и только в том случае, если производство признано вредным;
• выдаваться молоко может только в специализированных помещениях. Это может быть как буфет или столовая, так и другое помещение, оборудованное таким образом, чтобы оно отвечало всем требованиям по санитарке;
• независимо от продолжительности смены (даже если она составляет всего несколько часов) за нее полагается 0,5 литра молока;

Приказ на молоко за вредность образец

• на производствах цветных металлов необходимо организовать получение сотрудниками дополнительного питания, которое должно содержать 2 грамма пектина в чистом виде. Это могут быть различные желе, мармелад, кисель. На случай, если ничего подобного нет, нормой будет 300 мл сока с мякотью;
• законом предусмотрена выдача молока и молочных изделий сразу после смены, а получение пектина – перед работой;
• в случае работы на производстве лекарственных препаратов лучше заменить молоко кисломолочными продуктами, так как это источник полезных бактерий;
• запрещено выдавать молоко за несколько смен вперед или же за прошлые разы. Порция должна выдаваться один раз в день под роспись.

Выдача в столовой

Какими продуктами можно заменить молоко

В законе также указан список возможной замены молока другими продуктами:

• кисломолочная продукция (кефир и прочее). Количество, выдаваемое на руки, – также 500 грамм;
• творог (с жирностью не более 9 %) – около 100 грамм;
• сырные изделия (жирность не более 24 %) – выдается в количестве 60 грамм на руки;
• пектин. В чистом виде – 2 грамма. На производствах цветных металлов продукты, содержащие его, выдают дополнительно, а не вместо молока.

Какими пищевыми продуктами не допускается замена молока:

• сметана;
• масло (сливочное);
• остальные продукты, которые не указаны в перечне.

Важно! Замена молока на прочие продукты возможна только при желании сотрудника и написании им соответствующего заявления. Также при наличии профессиональных союзов на производстве следует учесть их мнение при решении данного вопроса.

Денежная компенсация

Приказ 45 н, молоко с изменениями 2009 года предусматривает замену выдачи молока на денежные выплаты. Для этого составляется соглашение между сотрудником и работодателем. Размер выплаты рассчитывается из цены 0,5 литра молока с жирностью не менее 2,5%. Данные о стоимости берутся из Росстата. Все средства, выплачиваемые работнику, попадают под строгий бухгалтерский учет.

Правила оформления денежного эквивалента

Для того чтобы была возможна денежная компенсация, должно быть:

Приказ о замене молока денежной компенсацией образец

• заявление от рабочего с изъявлением желания получать денежный эквивалент;
• коллективный или личный договор (или пункт в трудовом), в котором не только записаны основные положения получения питания, но и указана возможность получения денежных выплат взамен.

Важно! В КОСГУ расходы на компенсацию отмечаются кодом 290 – «Прочие расходы, не отнесенные к другим пунктам»

Налоги при выдаче работникам молока «за вредность»

НДФЛ не рассчитывается для компенсационных выплат, полученных работниками вредных производств. Это законодательно установили в Налоговом кодексе Российской Федерации.

Налог не взимается также и с денежных выплат, которые заменяют выдачу молока.

Выплачивается он в стандартном порядке только в случае, если выдача производится в дни, когда работник не выходил на производство во вредных условиях.

Законодательное регулирование выдачи молока за вредные условия труда

Процесс выдачи молока за вредность регулируется Федеральными законами и статьями кодексов, то есть единые нормы действуют на всей территории РФ, а не разные в каждой республике, крае или области. Основными законными актами, регулирующими отношения работодателя и сотрудника в данной сфере, является:

• 222 статья ТК Российской Федерации. Она устанавливает право на получение молока либо дополнительного питания, либо соразмерных денежных выплат сотрудникам, занятым вредной работой;
• приказ Министерства здравоохранения под номером 46н. В данном положении перечислены все виды предприятий и специальностей, работая на которых люди обязательно должны получать компенсацию;
• приказ 45н. Список продуктов и нормы их выдачи (помимо молока включает еще несколько наименований, которыми можно его заменить);
• приказ 342н. Формулировка закона четко определяет правила аттестации мест работы и определение класса вредности предприятий;
• федеральный закон №426. Также затрагивает процесс оценки мест проведения работ.

Важно! Выдача молока – льгота для сотрудников, сталкивающихся с риском для здоровья при работе во вредных условиях. Она может быть заменена другими видами продуктов либо денежной компенсацией лишь при желании самого служащего.

Выдача молока за вредные условия труда в 2020 году

Работа на производстве с вредными условиями труда опасна для здоровья. Именно поэтому на законодательном уровне были прописаны способы компенсации для сотрудников, занятых в таких организациях.

В трудовом договоре между работодателем и работником в обязательном порядке указывается, насколько вредным является производство и на каком уровне производится компенсация.

Общая информация

Одним из видов компенсации за вредные условия труда законодательством установлены бесплатная выдача молока и заменяющих его продуктов. Именно молочные продукты выводят из организма опасные вещества.

В некоторых организациях вместо продуктов компенсацию выплачивают в денежном эквиваленте, что не запрещено законом. Молоко за вредные условия труда выдается бесплатно по строго оговоренным правилам и нормам, утвержденным в Приказе Минздравсоцразвития России от 16.02.2009 № 45н.

Любое нарушение этих норм считается недопустимым.

Под молоком законодательством понимается любая продукция, которая соответствует техническому регламенту на молоко и заменяющие его продукты. Например, в некоторых организациях компенсируют вредные условия труда простоквашей или ряженкой.

Кому положено

В качестве гарантий соблюдения прав работников, занятых на опасных для здоровья производствах государство предусмотрело проведение на производстве специальной оценки условий труда, которая и выявляет наличие либо отсутствие опасных для здоровья работников факторов.

Перечень вредных производственных факторов также указан в Приказе Минздравсоцразвития России от 16.02.2009 № 45н.

При этом в законодательстве установлен ряд специальностей, которые в обязательном порядке относятся к опасным для здоровья.

Минздравсоцразвития условно разделил факторы, при наличии которых работник может рассчитывать на компенсацию вреда:

• химический (работа с различными органическими и неорганическими соединениями, пестицидами и агрохимикатами);
• Биологический фактор (работа, напрямую связанная с патогенными микроорганизмами, препаратами, содержащими живые клетки и споры микроорганизмов и микроорганизмами, используемыми в качестве промышленных штаммов);
• Физический фактор (работа, связанная с риском получения ионизирующего облучения).

На работах с особо вредными условиями труда предоставляется бесплатно лечебно-профилактическое питание (ч. 2 ст. 222 ТК РФ, п.5 и п.6 Правил бесплатной выдачи лечебно-профилактического питания, утв. Приказом Минздравсоцразвития России от 16.02.2009 № 46н).

При этом лечебно-профилактическое питание выдается согласно перечню производств, профессий и должностей, которым дается право на его получение вне зависимости от класса условий труда, установленным специальной оценкой условий труда.

Также стоит помнить, что работники, получающие лечебно-профилактическое питание должны быть ознакомлены с правилами его выдачи при прохождении вводного инструктажа по охране труда.

Следует заметить, что специальная оценка условий труда не проводится в отношении надомников, дистанционных работников, работников религиозных организаций и работников, состоящих в трудовых отношениях с физическими лицами, не являющимися индивидуальными предпринимателями.

Работодатель, уклоняющийся от своих обязанностей по выдаче молока или соответствующей компенсационной выплате (при наличии на то законных оснований) на опасном для здоровья производстве, будет привлечен к ответственности, согласно действующему трудовому и административному законодательству.

Законодательное регулирование

Государство на законодательном уровне установило необходимость компенсации работникам вредных условий труда, в том числе выдачей молочной или иной равноценной пищевой продукции.

Статья 222 Трудового кодекса РФ гласит, что:

на работах с вредными условиями труда работникам выдаются бесплатно по установленным нормам молоко или другие равноценные пищевые продукты.

Выдача работникам по установленным нормам молока или других равноценных пищевых продуктов по письменным заявлениям работников может быть заменена компенсационной выплатой в размере, эквивалентном стоимости молока или других равноценных пищевых продуктов, если это предусмотрено коллективным договором и (или) трудовым договором. На работах с особо вредными условиями труда предоставляется бесплатно по установленным нормам лечебно-профилактическое питание.

В Приказе Минздравсоцразвития РФ № 45н установлены нормы выдачи молочных продуктов и утвержден перечень опасных факторов, при воздействии которых в профилактических целях рекомендуется употребление молока или других равноценных пищевых продуктов.

Рационы лечебно-профилактического питания устанавливаются Приказом Минздравсоцразвития от 16.02.2009 № 46н, с учетом перечня производств, профессий и должностей.

Скачать для просмотра и печати

Трудовой Кодекс РФ от 30.12.2001 № 197-ФЗ

Приказ Минздравсоцразвития РФ № 45н

Поскольку законодательством предусмотрена возможность замены бесплатной выдачи молока или иных равноценных продуктов на денежный эквивалент, работник по своему усмотрению вправе написать заявление на имя работодателя о замене натурального возмещения компенсационной выплатой.

Однако, основанием для такой замены является не только заявление работника,но и наличие соответствующего пункта, предусматривающего такую возможность, в коллективном или трудовом договоре.

 Если компенсационная выплата предусмотрена трудовым договором, то порядок выплаты компенсации нужно указать при заключении трудового договора, а в случае компенсационной выплаты после заключения договора — необходимо заключить дополнительное соглашение к трудовому договору.

Кому положено молоко за вредные условия труда в здравоохранении — Нормы права

Еще в 1918 году спецжиры за вредные условия труда начали использовать на промышленном производстве для улучшения здоровья работников. Эта продукция выводит токсины, повышает иммунные способности организма, обладает противораковыми и антистрессовыми свойствами и используется в профилактических целях на вредном производстве. Закреплены нормы и правила выдачи продукции за вредность.

Выдача молока за вредные условия труда производится на основании ст. 222 Трудового кодекса РФ, с такими нормами:

• в 100 г продукта должно содержаться 120 г кальция и более 3% белка;
• содержание солей фосфатов должно быть минимальным;
• массовая концентрация лактулозы должна быть низкой;
• недопустимо присутствие в составе растительных жиров и антибиотиков;
• если используются дополнительные добавки, то называться продукт будет молочным напитком;
• не допускается использование сухого, цельного и обезжиренного молока.

Качество контролируется санитарными органами, обладающими полномочиями для этого.

Кому положено молоко за вредность

Получают натуральную компенсацию люди, подвергающиеся химическим, биологическим и физическим факторам. К химическим относится работа с ядами, кислотами, газом, соединениями металлов, спиртами.

• Биологические факторы: деятельность, связанная с патогенными организмами и препаратами, их содержащими.
• Физические факторы, влияющие на опасность работы: ионизирующее излучение, применение радиоактивных веществ, температура выше или ниже нормы, высокий уровень шума.
• Негативному влиянию подвержены шахтеры, металлурги, железнодорожники, лаборанты, химики, ученые.
• Компенсация за вредные условия труда выдается в смены, когда человек занят опасной работой или находится в условиях, превышающих безопасные нормы.

[attention type=yellow] [/attention]

Порядок выдачи молока и спецпитания

Спецпитание употребляется в помещениях, оборудованных для приема пищи, с соблюдением санитарно-гигиенических норм: буфет или столовая. Чтобы получить необходимую норму витаминов и антиоксидантов, сотрудник должен отработать половину смены.

Не допускается получение питания за прошлые или последующие дни, за другого человека.

При работе с неорганическими соединениями цветных металлов (кроме соединений алюминия, кальция и магния), питание дополнительно обогащают пектином. Этот полисахарид обладает вяжущими, противовоспалительными и очищающими свойствами. К пектиносодержащим изделиям относятся:

• фруктовые соки;
• овощные соки;
• консервированные овощи и фрукты;
• ягодные джемы и варенье;
• желе;
• кисель.

В консервации чаще всего используют пектины яблочный и цитрусовый. Пищевые продукты с ним съедают в начале рабочего дня.

При непрерывном контакте с металлами выдаются продукты для лечебно-профилактического питания. При производстве антибиотиков в профилактическое меню вводят кисломолочные продукты, обогащенные бифидобактериями.

В дополнение к профилактическому меню добавляют порошок Колибактерин, содержащий живые бактерии кишечной палочки. Он восстанавливает микрофлору кишечника и регулирует работу ферментов, способствует усвоению полезных микро- и макроэлементов.

Норма выдачи

За смену работник получает 0,5 л молока, 2 г пектина (в виде желе и варенья) или 300 мл фруктовых и овощных соков с мякотью. Больше всего пектина в абрикосах, свекле, яблоках, сливах, смородине и крыжовнике.

Какими продуктами можно заменить молоко

Минздравсоцразвития утвердил список пищевых продуктов, которые могут выдаваться вместо молока.

Наименование пищевого продуктаНорма выдачи за смену

Кисломолочные жидкие продукты, в том числе обогащенные, с содержанием жира до 3,5% (кефир разных сортов, простокваша, ацидофилин, ряженка), йогурты с содержанием жира до 2,5%	500 г
Творог не более 9% жирности	100 г
Сыр не более 24% жирности	60 г
Продукты для диетического (лечебного и профилактического) питания при вредных условиях труда	Устанавливается в заключении, разрешающем их применение

Денежная компенсация

На основании п.10 Приложения N 1 к Приказу Министерства здравоохранения и социального развития N 45н разрешено заменять выдачу молока денежными средствами, так как не во всех случаях физически возможна выдача продуктов.

Сотрудник пишет заявление с просьбой выделить ему деньги. При расчете компенсации и ее индексации высчитывается средняя стоимость продуктов в розничной торговле того населенного пункта, где находится вредное производство.

Для точного расчета организуется встреча работодателя и профсоюза, совместное решение заносится в коллективный договор и обговаривается в трудовом договоре. Выплату компенсации осуществляют раз в месяц.

Руководство обязано следить за соблюдением норм предоставления спецпитания на месте труда.

Если результатом проверки условия труда признаются безопасными или допустимыми, то после соответствующего заключения, проводится собрание профсоюза. Работодатель издает соответствующий приказ.

Вносятся изменения в коллективный и трудовой договоры. Срок действия результатов исследования составляет 5 лет, после чего возможно направить на производство новую проверку.

Это время сокращается, если предприятие изменило свою специфику или произошел несчастный случай.

(: 1, средняя оценка: 5,00

Кому и как выдавать молоко за вредность

28.02.2020

Молоко выдавайте сотрудникам, которые работают с вредными условиями труда. Молоко можно заменить другими равноценными пищевыми продуктами. Заменить молоко компенсационной выплатой можно, если это предусмотрено коллективным или трудовым договором.

Внимание: на работах с особо вредными условиями труда работникам бесплатно предоставляют по установленным нормам не молоко, а лечебно-профилактическое питание (ст. 222 ТК).

Кому выдавать

Выдайте молоко работникам, которые работают во вредных условиях труда, при условии что:

• на их рабочих местах есть вредные производственные факторы, предусмотренные перечнем вредных производственных факторов;
• уровень вредных факторов превышает установленные нормативы.

Это указано в пункте 2 приложения 1 к приказу Минздравсоцразвития от 16.02.2009 № 45н.

Есть ли на рабочем месте сотрудников вредные факторы и превышают ли они нормативы, определяют по результатам СОУТ или производственного контроля.

Когда, где и сколько выдавать

Выдайте молоко или другие равноценные пищевые продукты работникам в те дни, когда они фактически заняты на работах с вредными условиями труда. Не выдавайте молоко за прошлые смены или за смены вперед.

Внимание: молоко или другие равноценные пищевые продукты работникам выдают за счет работодателя. Брать плату с работников за молоко нельзя (ст. 222 ТК).

Норма бесплатной выдачи молока – 0,5 литра за смену независимо от ее продолжительности (п. 4 приложения 1 к приказу Минздравсоцразвития от 16.02.2009 № 45н). Если сотрудник работает во вредных условиях труда только часть смены, то молоко ему полагается, только если он работает во вредных условиях не менее половины смены.

• Молоко выдайте работникам для употребления в буфетах, столовых или в помещениях, специально оборудованных в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.
• Вопрос: кому вместо молока нужно выдавать кисломолочные продукты
• Есть две категории работников, которым вместо молока нужно выдавать кисломолочные продукты:

1. Работники, которые постоянно контактируют с неорганическими соединениями цветных металлов, кроме соединений алюминия, кальция и магния. Таким работникам вместо молока нужно выдавать кисломолочные продукты или продукты для диетического (лечебного и профилактического) питания при вредных условиях труда.
2. Работникам, которые заняты производством или переработкой антибиотиков. Им вместо свежего молока нужно выдавать кисломолочные продукты, обогащенные пробиотиками (бифидобактерии, молочнокислые бактерии), или приготовленный на основе цельного молока колибактерин.

Такие правила указаны в пунктах 5–6 приложения 1 к приказу Минздравсоцразвития от 16.02.2009 № 45н.

Вопрос: кому, кроме молока, нужно выдавать пектин

Работникам, которые контактируют с неорганическими соединениями цветных металлов, кроме соединений алюминия, кальция и магния, дополнительно к молоку выдайте 2 г пектина в составе пищевых продуктов:

• напитков;
• желе;
• джемов;
• мармеладов;
• соковой продукции из фруктов или овощей;
• консервов.

Выдавать продукты, которые обогащены пектином, нужно перед началом работы.

Это указано в пункте 5 приложения 1 к приказу Минздравсоцразвития от 16.02.2009 № 45н.

Вопрос: выдавать ли работнику молоко и сок, если на рабочем месте присутствует свинец, но его содержание не превышает установленного нормативного значения

Нет, не выдавать. Молоко положено только по тем вредным факторам, по которым установлены вредные условия труда.

Молоко нужно выдавать только при соблюдении следующих условий:

• на рабочем месте должны присутствовать вредные производственные факторы, предусмотренные Перечнем вредных производственных факторов;
• уровень вредных факторов должен превышать установленные нормативы.

Это указано в пункте 2 приложения 1 к приказу Минздравсоцразвития от 16.02.2009 № 45н.

Работникам, контактирующим с неорганическими соединениями цветных металлов (кроме соединений алюминия, кальция и магния), дополнительно к молоку выдают 2 г пектина (п. 5 приложения 1 к приказу Минздравсоцразвития от 16.02.2009 № 45н).

Слова «дополнительно к молоку» означают, что работник, контактирующий с неорганическими соединениями цветных металлов, уже получает молоко, и ему положено дополнительно 2 г пектина. А получать молоко он может только в том случае, если по этому фактору установлены вредные условия труда.

Вопрос: возможна ли выдача молока работникам, находящимся в служебной командировке, если спецоценка там не проведена

Вопрос выдачи молока работникам, находящимся в служебных командировках, в законодательстве не определен.

Молоко выдают работникам в дни фактической занятости на работах с вредными условиями труда, обусловленными наличием на рабочем месте вредных производственных факторов, уровни которых превышают установленные нормативы (п. 2 приложения 1 к приказу Минздравсоцразвития от 16.02.2009 № 45н).

1. Вместе с тем, отсутствие специальной оценки условий труда (в служебной командировке) – это не основание для лишения работников права на получение молока в профилактических целях при выполнении работ с вредными условиями труда.
2. Рекомендуем локальным нормативным актом установить следующее: если работник выполняет в служебной командировке работу, дающую право на получение молока, ему выплачивается денежная компенсация на его приобретение.
3. Вопрос: если сотрудник работает на полставки во вредных условиях труда, имеет ли он право получать молоко

Работник имеет право на получение молока, если находится во вредных условиях труда в течение не менее половины рабочей смены (п. 4 приложения 1 к Приказу).

Если рабочее время указанного работника составляет как минимум половину рабочей смены, то он имеет право на получение молока. Если работник находится во вредных условиях труда менее половины рабочей смены, то молоко по установленным нормативам ему выдавать не нужно.

Вопрос: можно ли по статье затрат «Охрана труда» планировать затраты на закупку молока

Нет, стоимость молока надо включать в расходы на оплату труда. При налогообложении прибыли организаций в такие расходы, в частности, включают компенсационные начисления, связанные с режимом работы или условиями труда.

Это указано в статье 255 НК.

Таким образом, к расходам на оплату труда относится стоимость бесплатно предоставляемого работникам в соответствии с законодательством РФ молока. Данные расходы не могут быть отнесены к статье затрат на охрану труда.

Чем можно заменить

Если невозможно выдать работникам молоко, его можно заменить равноценными пищевыми продуктами, при условии, что:

• работники согласны на замену;
• учтено мнение выборного профсоюзного или иного уполномоченного работниками данной организации органа.

Молоко заменяют другими продуктами по нормам, которые приведены в таблице по приложению 1 к приказу Минздравсоцразвития от 16.02.2009 № 45н.

Таблица. Нормы бесплатной выдачи равноценных пищевых продуктов, которые можно выдавать работникам вместо молока

№ п/п	Наименование пищевого продукта	Норма выдачи за смену
1	Кисломолочные жидкие продукты, в том числе обогащенные, с содержанием жира до 3,5% (кефир разных сортов, простокваша, ацидофилин, ряженка), йогурты с содержанием жира до 2,5%	500 г
2	Творог не более 9% жирности	100 г
3	Сыр не более 24% жирности	60 г
4	Продукты для диетического (лечебного и профилактического) питания при вредных условиях труда	Устанавливается в заключении, разрешающем их применение

Нельзя заменять молоко продуктами, которых нет в таблице, например сметаной, сливочным маслом и т. п. Это указано в пункте 7 приложения 1 к приказу Минздравсоцразвития от 16.02.2009 № 45н.

Как заменить компенсационной выплатой

По письменному заявлению работника вместо молока или других равноценных пищевых продуктов можно выплатить ему компенсацию (п. 10 приказа Минздравсоцразвития от 16.02.2009 № 45н, ч. 1 ст. 222 ТК). Для этого оформите приказ о замене выдачи молока денежной компенсацией

Компенсацию выплачивайте не реже одного раза в месяц (п. 3 приложения 2 к приказу Минздравсоцразвития от 16.02.2009 № 45н). Размер компенсационной выплаты определите по стоимости молока жирностью не менее 2,5 процента или равноценных пищевых продуктов в розничной торговле по месту расположения работодателя.

Вопрос: с компенсационной выплаты не исчисляют:

• страховые взносы в ПФР;
• взносы на обязательное социальное страхование от несчастных случаев на производстве и профзаболеваний;
• налоги на доходы физических лиц.

Конкретный размер компенсационной выплаты и порядок ее индексации укажите (п. 4 приложения 2 к приказу Минздравсоцразвития от 16.02.2009 № 45н):

• в коллективном договоре – при наличии профсоюза или иного представительного органа работников;
• трудовом договоре, заключаемом с работником, – при отсутствии указанных органов в организации.

Индексируйте компенсационные выплаты пропорционально росту цен на молоко и другие равноценные пищевые продукты. Для этого каждый месяц оформляйте приказ о денежной компенсации и ее размере с учетом индексации. Для этих целей можно использовать официальные данные сайта Росстата.

Вопрос: к какому виду отходов – пищевым или биологическим – относятся просроченные молочные продукты

К пищевым.

Понятия пищевых и биологических отходов даны в ГОСТ 30772-2001 «Межгосударственный стандарт. Ресурсосбережение. Обращение с отходами. Термины и определения», утвержденном постановлением Госстандарта от 28.12.2001 № 607-ст.

Пищевые отходы – это продукты питания, утратившие полностью или частично свои первоначальные потребительские свойства в процессе их производства, переработки, употребления или хранения.

Биологические отходы – это биологические ткани и органы, образующиеся в результате медицинской и ветеринарной оперативной практики, медико-биологических экспериментов, гибели скота, других животных и птицы, и другие отходы, получаемые при переработке пищевого и непищевого сырья животного происхождения, а также отходы биотехнологической промышленности.

Молоко для работников-вредников: неужели кто-то его выдает

В каких случаях работодатели обязаны выдавать молоко за «вредность»? При каких условиях выдача молока работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, освобождена от обложения НДФЛ? Как отражается бесплатная выдача молока в бухгалтерском учете? В каких случаях работодатели обязаны выдавать молоко за «вредность»?

Молоко или другие равноценные пищевые продукты выдаются работодателем бесплатно сотрудникам, занятым на работах с вредными условиями труда (ст. 222 ТК РФ). При этом они должны выдаваться по установленным нормам.

К сведению

Нормы и условия бесплатной выдачи молока или других равноценных пищевых продуктов устанавливаются в порядке, определяемом Правительством РФ, с учетом мнения Российской трехсторонней комиссии по регулированию социально-трудовых отношений.

В настоящее время действуют Нормы и условия бесплатной выдачи работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, молока или других равноценных пищевых продуктов, которые могут выдаваться работникам вместо молока, утвержденные Приказом Минздравсоцразвития РФ от 16.02.2009 № 45н.

Бесплатная выдача молока или других равноценных пищевых продуктов производится работникам только в те дни, когда работники фактически заняты на работах с вредными условиями труда, обусловленными наличием на рабочих местах вредных производственных факторов (п. 2 Норм и условий).

Норма бесплатной выдачи молока составляет 0,5?л за смену независимо от ее продолжительности. Молоко выдается при выполнении работ во вредных условиях труда в течение не менее половины рабочей смены (п. 4 Норм и условий).

К сведению

Молоко должно выдаваться в день, когда выполняются работы во вредных условиях труда. Молоко должно выдаваться и употребляться в буфетах, столовых или помещениях, специально оборудованных в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Выдача молока за одну или несколько смен вперед, равно как и за прошедшие смены, не допускается (п. 7 Норм и условий).

Вместо молока работнику могут выдаваться равноценные пищевые продукты, перечень и нормы выдачи которых приведены в таблице 1 Норм и условий.

В частности, к равноценным пищевым продуктам относятся кисломолочные жидкие продукты (например, кефир), йогурт, сыр, творог, продукты для диетического (лечебного и профилактического) питания при вредных условиях труда. Выдача иных продуктов законодательством РФ не предусмотрена.

К сведению

Вместо выдачи молока или других равноценных пищевых продуктов работник может получить компенсационную выплату (ч. 1 ст. 222 ТК РФ, п. 10 Норм и условий). Правила выплаты предусмотрены Порядком осуществления компенсационной выплаты в размере, эквивалентном стоимости молока или других равноценных пищевых продуктов, утвержденным Приказом № 45н.

Размер компенсационной выплаты принимается эквивалентным стоимости молока жирностью не менее 2,5?% или равноценных пищевых продуктов в розничной торговле по месту расположения работодателя на территории административной единицы субъекта РФ. Работникам, получающим вместо молока равноценные пищевые продукты, размер компенсационной выплаты устанавливается исходя из стоимости таких продуктов.

Конкретный размер компенсационной выплаты и порядок ее индексации устанавливаются:	В коллективном договоре — при наличии первичной профсоюзной организации или иного представительного органа работников
В трудовом договоре, заключаемом с работником, — при отсутствии указанных органов в организации. Если выплата устанавливается после заключения трудового договора, необходимо заключить дополнительное соглашение к нему

Если компенсационная выплата установлена в коллективном договоре, для ее получения работнику необходимо представить работодателю письменное заявление о получении компенсационной выплаты.

Приведем образец заявления работника о замене выдачи молока компенсационной выплатой.

Директору ООО «Матрица»О. П. БорисовуЗаявление о замене выдачи молока компенсационной выплатойВ соответствии с ч. 1 ст. 222 ТК РФ прошу заменить выдачу молока компенсационной выплатой, что предусмотрено п. 2.1.12 трудового договора от 02.09.2019 № 77.09.09.2019Газосварщик Иванов Н. С. Иванов

К сведению

Компенсационная выплата должна производиться не реже раза в месяц.

Если по прошествии времени работник принял решение отказаться от компенсационной выплаты и получать молоко или другие равноценные пищевые продукты, ему необходимо представить работодателю соответствующее письменное заявление. При установлении порядка выплаты компенсации в трудовом договоре необходимо внести в него изменения.

К сведению

На работах с особо вредными условиями труда предоставляется бесплатно по установленным нормам лечебно-профилактическое питание. Приказом Минздравсоцразвития РФ от 16.02.

2009 № 46н утверждены Перечень производств, профессий и должностей, работа в которых дает право на бесплатное получение лечебно-профилактического питания в связи с особо вредными условиями труда, рационов лечебно-профилактического питания, Нормы бесплатной выдачи витаминных препаратов и Правила бесплатной выдачи лечебно-профилактического питания.

Выдача бесплатного молока и налоги

НДФЛ. По общему правилу от обложения НДФЛ освобождаются все виды установленных действующим законодательством РФ, законодательными актами субъектов РФ, решениями представительных органов местного самоуправления компенсационных выплат (в пределах установленных норм), связанных, в частности, с исполнением налогоплательщиком трудовых обязанностей (п. 3 ст. 217 НК РФ).

В Письме от 25.07.2019 № 03-04-05/55775 Минфин подтвердил, что доходы в виде стоимости молока, выдаваемого работникам в соответствии с Нормами и условиями в дни фактической занятости на работах с вредными условиями труда, освобождаются от обложения НДФЛ.

При этом освобождение от налогообложения полученных доходов осуществляется при наличии документов, подтверждающих, что выдача молока произведена в соответствии со ст. 222 ТК РФ.

Ранее аналогичное мнение высказала ФНС в Письме от 05.08.2016 № ГД-4-11/14360@.

Страховые взносы. Стоимость молока, выданного в пределах норм работникам, занятым во вредных или опасных условиях труда, не облагается страховыми взносами (пп. 2 п. 1 ст. 422 НК РФ).

Налог на прибыль и УСНО. Стоимость молока, выданного в пределах норм работникам, включается в расходы на оплату труда (п. 3, 4 ст. 255, пп. 6 п. 1 ст. 346.16 НК РФ).

Денежная компенсация взамен молока работникам-«вредникам» также не облагается НДФЛ и страховыми взносами (пп. 2 п. 1 ст. 422 НК РФ) и включается в налоговые расходы на оплату труда (п. 3 ст. 255 НК РФ).

Бухгалтерский учет

Приобретенное молоко, предназначенное для выдачи работникам-«вредникам», принимается к учету в составе материально-производственных запасов по фактической себестоимости, которая в данном случае равна сумме, уплаченной поставщику (без НДС) (п. 5, 6 ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов», утвержденного Приказом Минфина РФ от 09.06.2001 № 44н).

При выдаче работникам молока его стоимость включается в состав расходов по обычным видам деятельности (п. 5, 7, 16 ПБУ 10/99 «Расходы организации», утвержденного Приказом Минфина РФ от 06.05.1999 № 33н). При этом составляется проводка: Дебет 20 (23, 25) Кредит 10 — учтена стоимость молока, выданного работнику.

Пример 1

Стоимость молока, приобретенного и выданного работникам в текущем месяце, составила 6?000?руб. (в том числе НДС — 1 000 руб.). Молоко выдавалось по установленным нормам в дни фактической занятости работников на работах с вредными условиями труда. Условия труда на рабочих местах признаны вредными по результатам проведенной СОУТ.

В учете необходимо сделать следующие проводки:

Содержание операции	Дебет	Кредит	Сумма, руб.
Принято к учету молоко	10	60	5 000
Отражен НДС, предъявленный поставщиком	19	60	1 000
Принят к вычету предъявленный НДС	68	19	1 000
Произведена оплата поставщику	60	51	6 000
Отражена выдача молока работникам (на основании требований-накладных и ведомости учета выдачи молока)	20 (23, 25)	10	15 000

Компенсационная выплата, предусмотренная коллективным договором, включается в бухучете в состав расходов по обычным видам деятельности в периоде ее начисления в сумме, подлежащей выплате работникам (п. 5, 6, 16, 18 ПБУ 10/99). При этом оформляются проводки:

• Дебет 20 (23, 25) Кредит 73 — начислена компенсация взамен выдачи молока;
• Дебет 73 Кредит 50 (51) — выплачена компенсация взамен выдачи молока.

Пример 2

По письменным заявлениям работников, занятых на работах с вредными условиями труда, выдача молока или других равноценных пищевых продуктов заменена компенсационной выплатой в размере, эквивалентном стоимости указанных продуктов. В текущем месяце работникам начислена и выплачена компенсация на общую сумму 12 000 руб. Выплата компенсации производится путем перечисления денежных средств на счета работников в банке.

В учете будут произведены такие записи:

Содержание операции	Дебет	Кредит	Сумма, руб.
Отражена в составе расходов сумма компенсации, причитающейся работникам взамен выдачи молока	20 (23, 25)	73	12 000
Отражена выплата компенсации работникам	73	51	12 000

Выдача молока за вредные условия труда

Право на соразмерную компенсацию для работников вредных производств закреплена законодательно. При установлении соответствующих условий труда, сотрудникам полагается выдача молока. Условия предоставления спецжиров и дополнительного питания прописаны в Трудовом Кодексе.

Порядок натуральной или материальной компенсации ущерба должен прописываться в договоре, заключаемом между сторонами трудовых отношений.Бесплатная выдача молока за вредные условия труда была утверждена еще во времена СССР. В актуальном законодательстве предусматривается замена денежной компенсацией или иными продуктами питания.

Считается, что компоненты молока, в частности жирные кислоты и пектин, способствуют выведению из организма компонентов вредящих здоровью. Ежедневное потребление определенного количества молока, согласно нормам Минздрава, должно снизить влияние вредных производственных факторов на организм работника.

Нормы выдачи спецпайка работникам, условия труда которых считаются опасными для здоровья, разработаны Министерством Здравоохранения Советского Союза и приняты как актуальные в РФ. За нарушение правил компенсации предусматривается административное наказание.

Важно! Закон разрешает замену молока иным видом продуктов, содержащих соответствующие компоненты. На производстве может осуществляться выдача творога, кефира, ряженки, простокваши.

Для выделения денежных средств, требуемых для приобретения и выдачи молока, руководство предприятия должно инициировать экспертизу, в ходе которой дается заключение о наличии вредных условий труда. Специальная комиссия исследует производственные объекты выделяя и оценивая опасные факторы, влияющие на здоровье сотрудников. Кроме этого нормами трудового права закреплен перечень специальностей, работникам которых выдача молока должна осуществляться в обязательном порядке (вне зависимости от заключений экспертной комиссии). Обязательная компенсация за вредный труд положена:

• строителям;
• водолазам;
• рабочим котельных;
• литейщикам;
• сотрудникам, контактирующим с химико-биологическими материалами;
• служащим объектов с повышенным радиационным фоном.

Закон не предусматривает оценку условий труда на степень вредности для граждан, работающих удаленно, не имеющих официального договора, а также выполняющих различные функции в рядах религиозных организаций.Конкретизирует порядок выдачи молока за вредность ст. 222 ТК РФ. Настоящий документ обязует работодателя представлять компенсацию в натуральном виде или денежном эквиваленте. В целом, текст документа гласит следующее:

• при выполнении работ в условиях повышенной опасности или определенных как вредные, работник имеет право на получение бесплатного дополнительного питания, в том числе молока и продуктов его содержащих;
• выдача осуществляется по письменному заявлению в количестве, установленном действующими нормативами;
• допускается отказ от спецжиров в пользу денежных выплат, пропорциональных рыночной стоимости положенных продуктов питания;
• при классификации условий труда как особо вредные, полагается выдача лечебно-профилактического питания, дополнительно к молоку.

Перечень факторов, негативно воздействующих на организм человека, утвержден приказом Минздрава №245-н. Настоящим документом также закрепляются альтернативные продукты питания, разрешенные к выдаче при его отсутствии.

Продукты питания, выдаваемые работникам вредных производств должны соответствовать техническому регламенту и поставляться компанией, имеющей договор на поставку с рассматриваемой организацией. В случае обнаружения нарушений, процедура выдачи молока за вредные условия труда не будет признана законной. Фактически, работодателем будет нарушено сразу несколько законов.

Граждане, занятые на отдельных видах производств имеют право на дополнительные виды продуктов. В соответствии с текстом 245-го приказа Минздрава действуют следующие нормативы:

• при длительном контакте с соединениями цветных металлов, исключая магний, алюминий и кальций, должна производится выдача пектина в количестве 2г в сутки. Компонент может присутствовать в составе напитков, конфет, консервов и т.д. Норма выдачи натуральных соков составляет 300г в сутки;
• при постоянном контакте с упомянутыми соединениями свежее молоко заменяется кисломолочными продуктами или иным видом лечебно-профилактического питания, актуального для предприятий с вредными условиями труда;
• работы, связанные с выпуском или переработкой медикаментов, в том числе антибиотиков, требуют предоставления продуктов, обогащенных молочнокислыми бактериями. Разрешается выдача колибактерина – продукта приготовленного на основе свежего молока.

Важно! Обогащенные пектином продукты должны выдаваться в начале смены, а кисломолочные в ходе выполнения работ.

Запрещается замена нормативного питания сливочным маслом или сметаной (а также иными продуктами, не входящими в перечень Минздрава). Запрещается предварительная выдача молока на несколько суток вперед, также, как и предоставление их с запозданием, за несколько прошедших смен.

Согласно медицинским предписаниям, граждане, задействованные на производствах с вредными условиями труда, должны употреблять реабилитационные продукты непосредственно при контакте с опасными факторами или сразу после их воздействия на организм.

Помещение, в котором производится выдача молока:

• соответствовать санитарным требованиям;
• быть отделено от основных производственных участков;
• регулярно обрабатываться с применением дезинфицирующих средств;
• быть оборудовано под хранение;
• иметь специальный блок выдачи.

Рекомендуется организовывать помещение на значительном отдалении от участков с вредными условиями труда.После подтверждения комиссией наличия опасных факторов, работодатель своими силами обязан создать условия и организовать выдачу молока.

При отсутствии действий со стороны администрации учреждения или выдвижении требований (например, по сбору денег) противоречащих действующему законодательству, работники имеют право письменно обратиться к руководству с требованием соблюдать закон.

На заметку! Восстановить права граждан, занятых на производстве с вредными условиями труда помогут надзорные органы, в частности трудовая инспекция и прокуратура. По предписанию данных инстанций руководство предприятия обязано начать или возобновить выдачу молока, при отсутствии действий необходимо решать проблему в судебном порядке.

При необходимости заменить натуральную компенсацию денежной, от сотрудника требуется соответствующее заявление.

Допустима инициация процедуры замены руководством компании. Такая практика применяется на участках с вредными или опасными условиями труда, если отсутствует возможность оборудовать специальное помещение, в котором будет происходить выдача продуктов.

Материальное возмещение за вредный труд и ущерб, нанесенный здоровью при контакте с вредными и опасными производственными факторами, осуществляется из расчета 0,5л молока в смену. При сокращенном рабочем дне осуществляется пропорциональный перерасчет. Важно учитывать, что замена натуральной льготы денежными выплатами возможна только при согласии каждой из сторон трудовых отношений. Со стороны работника согласием является заявление, работодатель же должен включить соответствующий пункт в коллективный договор или иной внутренний документ рассматривающий данный вопрос.Статистика показывает, что при выборе вида компенсации за вредные условия труда, решение принимается коллективно. В процессе выбора между выдачей молока и денежным возмещением участвуют все стороны. Закон не разрешает работодателю навязывать предпочтительную форму компенсации, без объективных причин. Задержка также недопустима, вне зависимости от выбранного способа. Денежные средства должны предоставляться работнику как минимум один раз в месяц, большинство работодателей производит выплату компенсации совместно с зарплатой.

Сумма денежной компенсации за вредные условия труда, взамен выдачи молока производится из расчета его среднерыночной стоимости по региону. Рассматривается молоко жирностью не менее 2,5%.

На итоговую сумму выплат влияет фактически отработанное время, а также перечень положенных к выдаче дополнительных продуктов питания.

Если работнику положены дополнительное питание, при расчетах компенсации учитывается и их рыночная стоимость.

Важно! Процесс определения итоговой суммы компенсации за вредный труд осуществляется с учетом мнения всего коллектива, излагаемого представителем профсоюза или иного органа (объединения) созданного рабочими предприятия.

При условии, что в регионе действует программа индексации, учитывающая изменение стоимости молока, в документе, регулирующем трудовые взаимоотношения должен быть прописан соответствующий пункт.

В случае отсутствия соответствующего пункта в договоре, коллектив имеет право инициировать составление и подписания дополнительного соглашения, которым будут внесены требуемые исправления в основной договор.

Уточнить наличие программы индексации можно двумя способами:

1. Через самостоятельный мониторинг рынка молока.
2. Путем отправки письменного запроса в орган местной власти.

Второй способ предпочтителен в большинстве случаев.

Отслеживать изменение цен на продукты и процент увеличения суммы компенсации за вредные условия труда, при отказе от выдачи молока, проблематично. В то время как ответ на запрос приходит в течении 10 суток. В ответной бумаге подробно описывается процедура расчета и размер изменения стоимости.

Руководство компании не имеет законных оснований отказывать в перерасчете суммы возмещения, при действии в регионе соответствующей программы. В случае неправомерного отказа, работодатель может быть привлечен к ответственности, через жалобу работника в компетентный орган.

Вне зависимости от выбранной формы возмещения ущерба здоровью, получателями компенсации могут быть только граждане, работающие на участках с присвоенной категорией (классом) вредности. Норма выдачи молока также рассчитывается исходя из класса вредных (опасных) условий труда.

При отсутствии соответствующего пункта в основном договоре, необходимо подписание дополнительного соглашения, вносящего требуемые коррективы. Чаще всего, подобное требуется при организации новых рабочих мест или изменении условий труда на существующих.

При выборе в пользу денежной компенсации, по инициативе работодателя, в договор также требуется внесение соответствующих корректив.

Если пункт об альтернативном возмещении отсутствует в соглашении, а руководство отказывает в выдаче молока, заменяя его деньгами, работник имеет право обратиться в компетентные органы с жалобой.

Важно! При постановке сотрудника на лечебно-профилактическую диету, выдача молока осуществляться не будет.

Порядок возмещения вреда здоровью на производствах с вредными и опасными условиями труда не изменялся в течении многих лет. В виду существенных технологических изменений и появления новых факторов вредности, актуальность действующих норм вызывает сомнения.

Многие ученые, изучающие влияния вредных производственных факторов на организм человека, приходят к заключению о необходимости пересмотра действующих нормативов.

По результатам последних исследований, молоко не только малоэффективно в большинстве случаев, но и может оказывать обратный эффект – улучшая усвоение некоторых веществ, вредящих здоровью.

На заметку! Закон не ограничивает граждан в выборе формы компенсации за вредность и многие предпочитают денежные выплаты вместо выдачи молока, считая лучшей альтернативой самостоятельный подбор продуктов, восстанавливающих здоровье.